姜在西餐中的应用
引言姜（Zingiber officinale）是一种有着悠久历史的香料和药材，在世界各地的烹饪中都有着广泛的应用。尽管传统上姜在东方料理中更为常见，但在西餐中，姜也扮演着重要的角色，尤其是在融合了多元文化影响的现代西餐中。本文将分多个层次探讨姜在西餐中的应用，包括其历史背
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