绿色食品是指符合一定生产标准和农业生态要求的食品,其生产过程中采用了环境友好、无污染的生产方式和技术。绿色食品可以分为两个级别:一级绿色食品和二级绿色食品。一级绿色食品是指在生产过程中,严格遵守环境保护法规和绿色生产标准,从种植、养殖到加工环节都严格把控。