如何顿排骨

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顿排骨是一道经典的家常菜，它的口感鲜美，营养丰富，深受大家的喜爱。那么，如何才能做出美味可口的顿排骨呢？

准备好所需的食材，包括排骨、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、酱油、白糖、醋、花椒粉、胡椒粉、淀粉等。

将排骨洗净，放入清水中浸泡半小时，然后捞出沥干水分，放入锅中，加入料酒、盐、鸡精、酱油、白糖、醋、花椒粉、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制半小时。

接着，将葱、姜、蒜切碎，放入锅中，加入适量清水，大火烧开，改小火，把腌制好的排骨放入锅中，煮至排骨变软，改小火，继续煮至汤汁浓稠，撒上葱花，即可出锅。

将顿排骨盛入盘中，淋上香油，撒上葱花，即可享用美味的顿排骨。

结束语：做出美味可口的顿排骨，需要准备好所需的食材，将排骨洗净，放入清水中浸泡半小时，然后捞出沥干水分，放入锅中，加入料酒、盐、鸡精、酱油、白糖、醋、花椒粉、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制半小时；将葱、姜、蒜切碎，放入锅中，加入适量清水，大火烧开，改小火，把腌制好的排骨放入锅中，煮至排骨变软，改小火，继续煮至汤汁浓稠，撒上葱花，即可出锅，淋上香油，撒上葱花，即可享用美味的顿排骨。只要按照以上步骤，就可以做出美味可口的顿排骨，让家人朋友们大快朵颐。

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