如何泡发干香菇

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发干香菇是一种常见的食材，它的营养价值很高，可以滋补身体，是很多人喜欢的食材。但是，如何泡发干香菇呢？下面就给大家介绍一下泡发干香菇的方法。

准备好所需的材料，包括发干香菇、清水、盐、酱油、料酒等。然后，将发干香菇放入清水中浸泡，浸泡时间一般为2-3小时，以便发干香菇变软。

接下来，将发干香菇捞出，放入锅中，加入适量的盐、酱油、料酒，用中火煮开，煮至发干香菇变软，即可。

将发干香菇捞出，放入盘中，即可食用。

泡发干香菇的过程很简单，但是要注意几点：浸泡时间不宜过长，以免发干香菇变软；煮发干香菇时，要控制好火候，以免发干香菇煮烂；煮发干香菇时，要放入适量的调料，以增加口感。

结束语：泡发干香菇的方法很简单，只要按照上述步骤操作，就可以做出美味可口的发干香菇，让大家享受美食的乐趣。

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