如何制作酸奶

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酸奶是一种受欢迎的饮品，它的口感酸甜，可以搭配各种食物，是一种美味可口的饮品。虽然现在市面上有很多种酸奶，但是自制酸奶可以让你更加了解它的制作过程，也可以根据自己的口味调整酸奶的口感。那么，如何制作酸奶呢？

准备好所需的材料，包括牛奶、酸奶菌、糖和盐。牛奶可以选择全脂牛奶或者脱脂牛奶，酸奶菌可以在超市买到，糖和盐可以根据自己的口味调整甜度和咸度。

将牛奶倒入容器中，加入适量的糖和盐，搅拌均匀，然后加入酸奶菌，再次搅拌均匀。

接着，将混合物放入温暖的环境中，保持温度在37℃左右，让它发酵，发酵的时间一般为8-12小时，发酵完成后，酸奶就可以食用了。

将酸奶装入容器中，放入冰箱冷藏，保存一段时间，就可以享用自制的酸奶了。

结束语：制作酸奶并不复杂，只要准备好所需材料，按照步骤操作，就可以轻松制作出美味可口的酸奶。

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