如何煮虾好吃又简单
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虾是一种受欢迎的海鲜,它们口感鲜美,营养丰富,是许多人喜爱的食物。但是,如何煮出口感鲜美又简单的虾,是许多人都在思考的问题。
要准备好所需的食材,包括新鲜的虾、洋葱、蒜头、辣椒、姜片、葱花、盐、酱油、糖、醋、淀粉等。
将虾洗净,用淀粉腌制,腌制时间一般为10分钟左右,然后把虾放入沸水中烫一下,捞出沥干水分。
接着,将洋葱、蒜头、辣椒、姜片、葱花切碎,放入锅中,加入适量的油,爆香,再放入虾,加入盐、酱油、糖、醋、淀粉,翻炒均匀,最后加入适量的水,煮至虾变色即可。
将煮好的虾装盘,撒上葱花,即可享用。
煮虾可以说是一件很简单的事情,但是要煮出口感鲜美的虾,还是需要一定的技巧的。要选择新鲜的虾,要把虾腌制好,要把调料放好,把比例掌握好,这样才能煮出口感鲜美又简单的虾。
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