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By :贡曼岚 14

如何做鳕鱼好吃又简单

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秘密研究所

鳕鱼是一种受欢迎的海鲜,它的肉质鲜美,口感柔软,是许多人喜爱的食材。但是,如何做鳕鱼好吃又简单,是许多人都想知道的问题。

要准备好所需的食材,包括鳕鱼、洋葱、蒜头、葱、姜、辣椒、料酒、盐、糖、醋、酱油等。将鳕鱼洗净,用盐、糖、料酒腌制半小时,腌制的时间越长,鳕鱼的口感越鲜美。然后,将洋葱、蒜头、葱、姜、辣椒切碎,放入锅中,加入少许油,爆香,再加入鳕鱼,翻炒均匀,加入醋、酱油、盐、糖,继续翻炒,直到鳕鱼变色,即可出锅。

做鳕鱼的过程很简单,但是要做出好吃的鳕鱼,还需要一些技巧。要选择新鲜的鳕鱼,新鲜的鳕鱼肉质更加鲜美,口感更加柔软。要掌握好腌制的时间,腌制的时间越长,鳕鱼的口感越鲜美。要掌握好翻炒的技巧,翻炒的时候要快,不要煮熟,这样才能保持鳕鱼的鲜美口感。

结束语:做鳕鱼好吃又简单,只要按照上述步骤,选择新鲜的鳕鱼,掌握好腌制和翻炒的技巧,就可以做出美味可口的鳕鱼来。

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