哪些蔬菜容易生虫，应避免在阳台种植？

1. 莲藕：莲藕生长在水塘、稻田淤泥中，这种植物生长的环境所致，导致它的身上就容易藏匿很多的寄生虫。尤其是在挖莲藕的时候，如果把它挖断了，就会有好些淤泥进入到莲藕的孔洞里面去，这样就是非常不好清洗的。有些感染可能要1～2个月后才发作。

2. 茭白：茭白因为是水生植物，水中就有不少的寄生虫，而茭白植株上也容易潜伏。其中最常见的寄生虫叫布氏姜片吸虫，如果吃了含有寄生虫却没有杀死的茭白，它们在进入我们体内后，就会寄生在小肠中，然后对人体的健康造成损害。

3. 马蹄：马蹄是笔者小时候到了冬季最常吃的一种水果，当时一种以为它就是当水果、零食吃的，可是后来在广东等地方才知道，原来它还可以用来当蔬菜吃，当地人就常用它来煲汤、清炒着吃。在南方的菜市场上，如今水芹菜是一种十分常见的蔬菜，不少地区还有人专门种植它，尤其是大棚种植的水芹菜，更是让它一年四季都能上市。但是水芹菜常年生长在一些潮湿的环境，这里本来就是各种蚊虫藏匿的环境，而在水芹菜的植株上就容易附着肝片形吸虫，这种寄生虫也是我们肉眼看不到的，如果我们吃了没有煮熟，或者是生吃，就容易把它吃进肚子里而被感染。

4. 菱角：菱角是一种非常古老的蔬菜作物了，这种果实虽然有坚硬的外壳，但是也容易附着寄生虫，其中较为常见的还是布氏姜片吸虫。

以上四种蔬菜都容易生虫，应避免在阳台种植。如果你非常喜欢吃这些蔬菜，建议你在食用前确保它们已经被彻底烹饪熟透，以减少感染寄生虫的风险。