如何正确使用桦树茸？

桦树茸是一种药用真菌，也被称为桦褐孔菌、白桦茸、西伯利亚灵芝、桦树菇等。它含有多种营养成分和药用价值，包括多糖、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、氧化三萜类化合物、栓菌酸、羊毛甾醇型三萜类化合物、叶酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羟基苯甲酸等。正确使用桦树茸可以带来诸多健康益处，如增强免疫力、抗氧化、抗癌、降血压、降血糖、降血脂等。

以下是关于桦树茸的正确使用方法：

1. 泡水喝

桦树茸最常见的食用方法是泡水喝。每次冲泡的剂量不要太多，大约是500毫升水冲泡10克桦树茸粉末。另一种方法是将桦树茸剁碎后浸泡在水中，用大火将水烧开后转至小火，熬制差不多半个小时，这样重复几次后就能服用了。

2. 水煎服用

将桦树茸打成粗颗粒粉末状，每次泡10克左右，放入杯中，加入开水，闷10分钟左右，喝水。这种方法的效果可能要好些，但泡的次数少，一份10克左右，反复泡个6次左右就差不多了。

3. 制成美食

桦树茸还可以制成美食，例如少蛋无油桦树茸松饼。将桦树茸用粗筛机器，打成粗颗粒粉末状，每次泡10克左右，放入杯中，加入开水，闷10分钟左右，喝水。

4. 注意事项

虽然桦树茸的功效与作用非常多，但是也有一些禁忌人群需要注意。例如，痛风患者和尿酸偏高的人群应避免服用桦树茸，因为它含有比较丰富的嘌呤。此外，桦树茸本身是一种动风类的食物，皮肤瘙痒的人群也应该避免服用。

总的来说，正确使用桦树茸需要根据个人的身体状况和医生的建议来决定。如果您有任何健康问题或正在服用其他药物，请在使用桦树茸之前咨询医生。