鳕鱼养殖的经济效益如何？

1. 市场价格和需求：鳕鱼的市场价格普遍较高，一般在60到130元左右一斤，而且市场需求量一直在增加。这是因为鳕鱼的肉质鲜嫩，厚实刺少，营养价值很高，是鱼类中蛋白质高、脂肪低的优质品种，在欧洲还被誉为“餐桌上的营养师”。

2. 养殖成本：尽管鳕鱼的市场价格较高，但其养殖成本也相对较高。鳕鱼对水质和饲料要求较高，如果没有全面的养殖经验和技术是很难成功的。此外，鳕鱼的养殖也比较困难，对水质要求比较高，跟香鱼是差不多的，像天台这样的生态环境就非常适合养殖鳕鱼，因此在选择水质的时候一定要多加注意。

3. 养殖效益：鳕鱼的养殖效益还是不错的。据有关养殖户说养殖一亩的经济效益大概是在三十多万左右，卖出去是以市场的批发价60块钱一斤卖的，出去成本之后一亩可赚二十来万。这是因为鳕鱼的肉质营养价值很高，市场需求量很大，即使价格较高，也能够卖出。

4. 养殖前景：鳕鱼的养殖前景还是很可观的。目前市场价格还是蛮高的，需求量却在大大增加，但人工养殖不容易，产量也很有限，很多人出高价还不一定能买到，另外鳕鱼利用价值还有很多，市场发展很好，因此能看出养殖鳕鱼的前景还是很可观的。

总的来说，鳕鱼养殖的经济效益主要取决于市场价格、市场需求、养殖成本和养殖技术等因素。虽然养殖成本较高，但由于鳕鱼的市场需求量大，市场价格高，因此养殖效益仍然相当可观。