桃城区的特产有哪些？（大蒜)

桃城区，河北省地级市，河北省副中心城市、河北自贸区重要组成部分，位于河北省东南部。因桃山得名。因东临冀中平原的白洋淀而得名。桃城区地处冀中南腹地，京广铁路、107国道纵贯全境，京深高速公路、106国道和京广铁路在此交汇，是环京津地区重要的交通枢纽、物流中心和产业基地。桃城区是国家级新区、中国最具投资潜力新县之一。桃城区是“中国蔬菜之乡”、“中国生猪养殖强县”。拥有国家质检总局批准建立的检验检疫技术服务机构1个，省级检验检疫中心1个；有市级以上研发中心11个；有院士工作站4个。是全国首批农村电子商务示范县和国家生猪调出大县之一。

1、桃城大蒜

桃城大蒜是河北省衡水市桃城区特产，中国国家地理标志产品。大蒜又名胡蒜，是以白皮大蒜为原料，经蒜泥加工而成的食品。具有杀菌消毒、预防流感的作用。可制作腌制品、调味酱、调味品罐头等食品。蒜皮有较高药用价值，民间又称为“起阳草”、“起阳花”。

2、辛集大葱

辛集大葱是辛集市传统的特色蔬菜。在生产中使用了优质的专用品种“辛集白”进行培育栽培，具有植株粗壮、叶片宽大、葱白膨大大、味甜爽口、营养丰富等特点。主要生产区域为河北东部地区、河北南部地区、江苏北部和河南北部。种植面积30万亩，产量达50万吨。

3、桃城区葡萄

桃城区葡萄种植面积占河北省葡萄总种植面积的四分之一，主要品种有巨玫瑰、夏黑、阳光玫瑰、红地球等。

4、安平县驴肉

安平县驴肉以其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、高蛋白，低脂肪的特点而著称于世。